Category
Che settimana amici, molto impegnativa ed entusiasmante ma, soprattutto, piena zeppa di cucina! Week end di lavoro.. una cena sabato e un pranzo fuori porta domenica.. E, a dirla tutta, dopo la cucina mi sono dedicata a me lunedì e…
Causa lavoro intenso non riesco a godermi in questo periodo, gli eventi interessanti che Eataly offre. Solo un giretto di spesa ogni tanto, uff! :/ Ma grazie a Nicola Farinetti (O.T.che ha partecipato con Vittorio e me ad un Laboratorio…
Secondo esperimento con il cacao, preparato per la dimostrazione di cucina al cioccolato del 4 Novembre presso l’Outlet di Serravalle Scrivia. Anche per questo piatto l’accostamento è azzardato ma, a sorpresa, molto azzeccato! Rima compresa… :)))) La ricetta è di…
O almeno quel che resta(va) !! Serata impegnativa, entusiasmante, divertente e assolutamente unica, direi quasi da ripetere! È passato un mese, ma il laboratorio del 14 ottobre ci mi è rimasto nel cuore. La cucina Turca mi affascina molto e…
Le collaborazioni mi sono sempre piaciute. Grazie a Untoccodizenzero ho conosciuto tante persone in questi anni: nuovi amici (un sacco di nuovi amici) ma anche opportunità di lavoro interessanti. Di strada ne abbiamo percorsa tanta e una tappa divertente di…
![Fermentino stagionato di anacardi [il falso formaggio]](http://i.pinimg.com/236x/c6/34/5a/c6345a8f77e3bdf1a13811d962be5958.jpg "Fermentino stagionato di anacardi [il falso formaggio]")
![Fermentino stagionato di anacardi [il falso formaggio]](http://i.pinimg.com/236x/e2/9c/82/e29c82cd41d798253b843bc1a1146d60.jpg "Fermentino stagionato di anacardi [il falso formaggio]")
