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Cucine del mondo

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Sashimi!!

Sarà di moda, sarà che ne vado matta , sarà che qualcuno dice “il giapponese si mangia in giappone” ma a me il sashimi piace anche mangiarlo qui !!! Abbiamo una discreta scelta di ristorantini “made in japan”qui nella patria…

in Cucine del mondo

GARI: Zenzero sotto aceto

Per oggi un richiamo alla ricetta “japanese” di lunedì…. Adoro lo zenzero sotto aceto, che mi viene servito in quantità al ristorante giapponese con sushi e sashimi. Così ho pensato di prepararne anche una “grande”quantità per la mia dispensa… Zenzero…

in Cucine del mondo, Inverno

Zenzero Candito

Non mi sono ancora del tutto ripresa dalla giornata del mitico Pepe Raduno del 13 Dicembre… In quell’occasione ho omaggiato amici e amiche bloggers della mia spezia preferita… lo zenzero! E visto che parecchi hanno gradito ( anche petula !!),…

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