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Mancano pochissimi giorni all’Autunno anche se effettivamente l’Estate pare non essere mai arrivata. Dal mio punto di vista non mi lamento perché non sono una fanatica del caldo estremo, quello che ti scioglie e che non ti fa dormire di…
Terzo appuntamento dedicato ai Rum Zacapa e ai piatti in abbinamento. Oggi un secondo di pesce, anzi di crostacei per essere precisa: adoro il crudo e quando posso lo preparo sempre volentieri. Per l’abbinamento con Etiqueta Negra ho pensato che…
Rientrata a Torino, dopo la bellissima esperienza londinese dei The Worlds 50 best restaurants , mi attendeva un arduo compito: realizzare 4 ricette e altrettanti abbinamenti per tre tipologie di rum, quelli di Zacapa, ovvero Zacapa 23 Solera Gran Reserva, Ron…
Sono diventata succo di frutta dipendente. Auto produzione di succhi almeno due volte al giorno, per colazione e come spuntino pomeridiano, una pausa sana e ricca di vitamine e sali minerali. Dopo un mese nella nuova casa inizio a prendere…
È passato quasi un mese da Identità Golose ma il ricordo di alcuni interventi è ancora vivo, stampato nella mia mente. Tra quelli più belli sicuramente la lezione di Corrado Assenza, la poesia delle sue parole, il suo modo lieve…
![La Verrière Restaurant a Nice [Hôtel Monsigny]](http://i.pinimg.com/236x/bb/fa/97/bbfa97e58fab8cbcf374d8723055aa58.jpg "La Verrière Restaurant a Nice [Hôtel Monsigny]")
![La Verrière Restaurant a Nice [Hôtel Monsigny]](http://i.pinimg.com/236x/56/49/2e/56492e3d9cb4e45c026823fe524b4b2f.jpg "La Verrière Restaurant a Nice [Hôtel Monsigny]")
![La Verrière Restaurant a Nice [Hôtel Monsigny]](http://i.pinimg.com/236x/55/35/73/553573eeee2b41e2a41b53bebeba9be0.jpg "La Verrière Restaurant a Nice [Hôtel Monsigny]")
