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Sospesi come fuori dal tempo, ascolto in silenzio e il mistral ulula forte. Non ha smesso da questa mattina. L’aria che arriva da Nord ti sferza il viso come una frustata e devi coprire gli occhi con lenti scure per…
Lo scorso mese sono stata in viaggio, tra Francia e Sicilia, alla scoperta di sapori e luoghi ricchi di storia e fascino. L’unica nota negativa è sempre il tempo, non si ha mai abbastanza tempo per visitare con calma (ricordate…
Ogni tanto mi piace rispolverare i grandi classici. Questa volta è toccato ad una delle ricette francesi più conosciute, il Coq au vin. Spesso sono di fretta e la cucina ne risente, soprattutto a pranzo quando al massimo riesco a…
Pochissimo tempo a disposizione, fra qualche ora si riparte. Questa volta la destinazione è la Francia, in compagnia di A Tout France tra Chambery e Lyon. E per assaporare appieno l’atmosfera gourmet che ci attende oltralpe, avremo a nostra disposizione…
Sapete bene che per me la Francia ha un significato particolare, amo trascorrere quanto più tempo mi è possibile Oltralpe, dagli amati/odiati cugini francesi. Dopo qualche esperienza nel corso degli ultimi anni, tra viaggi di piacere e viaggi di lavoro…
