Torta alle pere Madernassa cacao e olio e.v.di oliva 100% Taggiasca
Dolce ‘pensato’ per la serata balsamica con Andrea Bezzecchi, del 21 Ottobre. Circa un mesetto fa ho sentito Andrea per telefono e abbiamo elucubrato insieme su quale poteva essere il migliore abbinamento con il Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia e…