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Cari amici… ho pensato a voi in questa cocente estate!!! Per combattere la canicola che sta stremando le nostre forze un mini menu ricostituente…Iniziamo con una rinfrescante crema fredda di mais nella quale,al posto delle uova di pesce volante,ho aggiunto…
Ogni tanto ho reminescenze di cucina siciliana… la nonna preparava delle ricette fantastiche e non solo lei.. Anche le sorelle di nonna… Parmigiana di melanzane, cannoli siciliani e tante altre squisitezze! Senza parlare degli amici che mi aspettano (da un…
Fa caldo lo so, ma alla voglia di pizza sardenara non resisto!!! E così accendo il forno e scappo in salotto lasciando cuocere la pizza sardenara super golosa tutta sola soletta… ;)La sardenara è una preparazione tipica del ponente ligure..pensate,…
Ricetta golosa e particolarmente adatta ad un aperitivo in terrazza o in giardino! Il dolce/salato a me piace molto…attenzione però alle calorie!! Se siete a dieta rigorosissima (come me) vi conviene dirigere le vostre attenzioni verso carotine e cruditee varie…..
Tripudio di ciliegie e amarene nei foodblog in qs giorni…E così anche io mi sono lanciata in una ciliegiosaricetta! Ha una consistenza favolosa,questo dolce, pare quasi una ricotta al forno!!! Ho sottoposto all’assaggio cieco due amici chef.. e ci sono…
