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Secondi piatti

in Cucine del mondo, Secondi piatti, slowfish

Chirashizushi…

Continuo con la saga “made in japan” delle ricette postate questa settimana…Ma amo talmente tanto il cibo jap che certe volte mi preoccupo un pò!! Sarò normale? Definizione di Chirashizushi da Wikipedia, l’enciclopedia libera: Chirashizushi (sushi sparpagliato). 散らし寿司. Una ciotola…

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4°Giorno-Gressoney La Trinitè:I Walser

“Insediatasi dell’alta valle del Lys 800 anni or sono, l’etnia walser ha saputo conservare inalterati nel tempo antiche tradizioni, originali costumi e dialetto.Nei secoli scorsi, la popolazione di discendenza germanica mantenne contatti con la terra di origine e attivò fiorenti…

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