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Prima di postare la ricetta vorrei che leggeste un po’ di storia del “tubero” piu’ famoso del mondo, ora piu’ che mai in voga in ogni parte del globo, Cina compresa! Si e’appena conclusa la Fiera del Tartufo di Alba…
ON AIR FROM CURINA In questi giorni di festa a Curina, ho cercato di farmi svelare qualche ricetta da Stefania, e alla fine, dopo averne provate “di persona” tante alla fine vi regalo questa “chicca” che io ho trovato molto…
Oggi ci divertiamo con una ricetta di Salmone leggera leggera, adatta per una cena dietetica (sono circondata di amiche sempre, perennemente a dieta…..) con l’aggiunta della spezia a me piu’cara!! 600 gr di filetto di salmone 200 gr di ricotta…
