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È arrivato l’Autunno, con le prime foglie cadute, con le prime castagne sui banchi del mercato. Così inizio a fare scorte, come le formiche, siamo ancora in tempo per mettere da parte gli ultimi peperoni di Carmagnola da fare arrosto,…
Il periodo senza carne continua e, se devo dirvi la verità, non mi ci manca. Ho assaggiato della salsiccia in una piadina deliziosa a Rimini, la scorsa settimana, più per gola che per reale interesse. Mi sto divertendo con abbinamenti…
Il periodo tanta verdura non è finito. Anzi! Sto cercando di creare molte più ricette e abbinamenti gustosi da servire agli amici e alla famiglia. Oltre al fatto che mi sto divertendo un mondo con il mio nuovo Bimby ;-)))…
Una tiepida aria primaverile inizia a farsi sentire. Lo so, siamo ancora nella stagione invernale, ma quando sta per arrivare la primavera te ne accorgi: l’aria ha un odore diverso, il sole inizia a scaldare la pelle e se puoi…
Abbiamo iniziato l’anno all’insegna del buon cibo, del relax, del silenzio e un caminetto acceso. Cibo fatto di cose semplici: pesce, legumi, pane e olio nuovo, quello buono. In compagnia degli amici del cuore per la notte di Capodanno, dal…
