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Ore 01.01 di Sabato 26 Gennaio.

L’occhio mi crolla sulla tastiera, è da questa ieri mattina (quasi tutto il giorno incollata al Mac) che scrivo, leggo, cucino e fotografo :)
Qualcuno potrebbe anche dirmi ‘hai voluto la bici? Ora pedala!’  E io pian piano pedalo, come una tartaruga. Non so ancora dove mi porterà la bici in questo 2013, anche se alcune cose belle ed interessanti si sono affacciate da queste parti nelle ultime settimane.
Tra queste anche il viaggio stampa a cui prenderò parte e che inizierà tra poche ore. La sveglia suona alle 6 (oh my god!) in punto. Il TGV mi attende a porta Susa per portarmi a Lyon, prima tappa (in transito) per Annecy e Megeve, le due destinazioni di sabato e domenica, alla scoperta del territorio, un produttore di caprini, chalet sperduti in mezzo alle montagne e se non ho capito male anche un giro in aereo, sorvolando le Alpi. Su questo ultimo punto avrei da dire qualcosa, ma ci penserò domenica pomeriggio! Domani Questa sera cena al Clos des Sens dove incontreremo Chef Laurent Petit. Domenica sera a Megeve, chez Emmanuel Renaut (tre stelle Michelin) e il suo bellissimo Flocons de Sel

Da Lunedì 28 saremo a Lyon, ma prima una lezione di cucina da Bocafina sul lago di Annecy, a Talloires.
Il resto ve lo racconto poco per volta una volta arrivata li. Per chi volesse seguire le peripezie gastronomiche di Un tocco di zenzero in trasferta francofona, sono attivi i Social Network :)
Io credo che alla fine della prossima settimana rotolerò a Valle, altro che viaggio di ritorno in Tgv!
Au Revoir.