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Sto per preparare la borsa, di nuovo in viaggio! Questa volta la destinazione non è troppo lontana, ma sarà ricca di opportunità e scoperte di un territorio che ancora conosco poco, il Garda Trentino.
Una bella opportunità perché sabato e domenica prossimi sarò a Riva del Garda per la quarta edizione di Garda con Gusto – Gourmet Experience.
Giunto alla sua quarta edizione, un palinsesto ricco di eventi, un’offerta unica, un’interessante carrellata di prodotti, produttori e chef di altissimo livello.
L’evento è stato completamente rinnovato, a cominciare dal nome. Nuovo anche il format che prevede uno standard di livello superiore, un biglietto d’ingresso, e propone una esperienza ad alto valore aggiunto per il pubblico. Insomma, Garda con Gusto – Gourmet Experience conferma l’ambizione di essere una prestigiosa vetrina internazionale dell’eccellenza del Garda Trentino e rilancia forte in un settore strategico come quello enogastronomico.
Le previsioni sono di un’edizione ancora più coinvolgente, caratterizzata da una vera e propria narrazione delle risorse del territorio, a cura di esperti gastronomici con il supporto degli stessi produttori e ristoratori locali che sono custodi delle tradizioni e ideatori di un itinerario culturale e virtuoso legato al cibo. Il Garda Trentino possiede un prezioso tesoro di artigiani del gusto, capaci di creare meraviglie con i prodotti del territorio, tra cui: carne salada, pesce di lago e di fiume, ortaggi del Garda Trentino e della Val di Gresta, broccolo di Torbole, olio extravergine trentino, vini, formaggi, dolci e caffè.
Il territorio del Garda Trentino si è posto l’obiettivo di valorizzare ed esaltare le produzioni tipiche e le eccellenze, cercando di mettere in rete tutti i soggetti legati all’enogastronomia. Questo evento ne è la vetrina ideale ed è reso possibile dalla sinergia e dalla collaborazione di produttori, chef, ristoranti e ristoratori, agriturismi e negozi legati al mondo del gusto, veri attori protagonisti di questa edizione. I valori di Garda con Gusto sono quelli della condivisione e dell’investimento dei tanti soggetti verso una finalità comune.
Il 3 e 4 Novembre prossimi avrò il compito di seguire due chef durante i loro cooking show: Alberto Faccani, 2 stelle Michelin del ristorante Magnolia di Cesenatico e lo chef bavarese Andreas Hillejan, 1 stella Michelin. I prodotti utilizzati durante i cooking show saranno la carne salata e gli ortaggi tipici del Garda Trentino.
Sarò poi coinvolta (sempre sabato e domenica) nel coordinamento dell’Eat Theater, dove i produttori di carne salada presenteranno i loro prodotti, con un menù e un abbinamento vini dedicato. Non voglio svelare troppi dettagli del programma perché vi aspetto a Riva del Garda.
Diciamo che per due giorni mi troverete impegnata a raccontare, moderare gli interventi e accogliere le domande del pubblico. Per due giorni mi trasformerò in presentatrice.
Per vostra comodità vi lascio i link con i programmi delle 3 giornate: 2 Novembre, 3 Novembre e 4 Novembre.
Riva del Garda vi aspetta!
