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Manca pochissimo a Pasqua. La mole di lavoro non mi ha lasciato molto tempo per preparare qualcosa di nuovo e originale. Così ho pensato di elencare le mie ricette più lette degli ultimi anni, suddividendole per argomento: partiamo dalla tradizione gastronomica italiana, ci spostiamo alla cucina ebraica per chiudere in bellezza con una torta al tè verde macha, che strizza l’occhio al Giappone.
Avete solo l’imbarazzo della scelta :)
Pasqua: Cucina Tradizionale italiana
Crescia di Pasqua (Marche) dal mio libro Asparagi, bagoss e altre cose buone
Stoccafisso alla perticaregna (Campania)
Stratificazione della pastiera, tratta sempre dal mio libro (Campania)
Waffel per Pasquetta, anche detti Ferratele o Gofri)
Pasqua e pesce
La gallinella per la tavola di Pasqua
Pasqua ebraica: Passover, la ricetta di un dolce
Torta di cioccolato, mandorle e arance
Pasqua di ispirazione orientale?
Hai detto Uova e Agretti?
Egg & Agretti sandwich, Pasquetta si avvicina
che fame