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Qualche mese fa mio fratello mi ha regalato un’informazione molto preziosa, un locale dove andare a mangiare del pesce buonissimo, crudi di mare, tra ostriche e scampi, ricci freschissimi, e piatti di pesce che da tempo non assaggiavo.
Questa perla l’ho tenuta nascosta fino ad oggi, perché non sempre, quando scovo un nuovo locale mi va di parlarne subito. Ogni tanto mi piace tenere per me le informazioni, quel velo di segretezza che non guasta, per godere in tutta tranquillità quelle delizie. Sono crudele, ne sono cosciente.
Poi in questi giorni mi sono detta che era giusto condividere con voi questa deliziosa scoperta e così eccomi qui a parlarvi, brevemente di Colazione da Tiffany.
Non è uno scherzo amici, il bar dove siamo stati a mangiare alla fine di Marzo si chiama proprio così, Colazione ad Tiffany ed un localino molto piccolo, in zona Santa Rita, per l’esattezza in via Pertinace.
È un bar che apre alla mattina molto presto, per le classiche colazioni e per pranzo si trasforma in una vera e propria oasi del gusto con un menù che un vero e proprio inno alla gioia se come me siete amanti dei crudi e del pesce (buono e fresco) in generale.
Aperto dal lunedì al sabato, il menù viene proposto solo all’ora di pranzo e alla sera solo su prenotazione per minimo 8 persone (se non ricordo male).
Il mio goloso e felice ricordo va al piatto di crudi di mare con ostriche, ricci, gamberi rossi siciliani, scampi, lumachine, tartare di tonno e salmone selvaggio e di scampi crudi, per secondo ho preso un favoloso crostone di pane caldo con cime di rapa leggermente ripassate in padella, con burrata e alici croccanti (che già da solo merita una visita) e il mio compagno una porzione gigante di tajarin ai ricci.
Ma dal menù potrete ordinare anche una bella griglia di pesce, calamari o polpo e un innumerevole sequenza di altri piatti, tutti a base di pesce fresco. Non per niente il locale è sempre super prenotato. Per questo motivo se vi verrà voglia di assaggiare i crudi o il crostone, vi consiglio di prenotare con largo anticipo il vostro tavolo per una gustosa colazione che profuma di mare. Ovviamente da Tiffany!
Poche chiacchiere, molta sostanza.
Colazione da Tiffany
Via Pertinace, 19
Torino
Telefono +39.328 708 0965
Aperto tutti i giorni (tranne la domenica) dalle 6,45 – chiusura alle 19,15
Non concordo. Sosta a pranzo (sostanzialmente in un bar di periferia) con 2 antipasti solo discreti 2 primi anonimi 1/4 di vino, acqua e 2 caffè (offerti) a 60 euro non è giustificabile. Troppi piatti in menù a scapito della freschezza. Parere personale, comunque.
Io non ci torno.
Sandro, per te forse è stata anonima, per me no. I piatti che abbiamo scelto erano tutti buoni e freschi, come puoi vedere dalle foto. Per fortuna non abbiamo tutti gli stessi gusti no?