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Finger/street food: spiedino di polpette e germogli di semi di lino

Non amo molto i fritti ma come dicono a Roma, quanno ce vò ce vò! Così la scorsa settimana sono passata dal maslè (in slang piemontese=macellaio) di fiducia e acquistato una discreta quantità di carne per preparare ben due ricette!…