in Guida golosa di Utdz, I viaggi di Un tocco di zenzero

Christophe Dufau Les Bacchanales uno chef Locavore a Vence

Frequentare da molti anni la Costa Azzurra è per me fonte di continua ispirazione: ispirazione per la cucina, ispirazione per la scoperta di nuovi prodotti (e produttori) ispirazione per nuovi itinerari di viaggio. Dopo quasi 20 anni di frequentazione per…